Torna la Knam Chocolate Experience...

In programma dal 28 novembre all'1 dicembre nel nuovissimo N10 Milano...
07.11.2019 17:58 di Fabrizio Ponciroli Twitter:    Vedi letture
Knam Chocolate Experience
Knam Chocolate Experience

Presentazione in grande stile, con la cornice del Baglioni Hotel Carlton di Milano, per la seconda edizione della Knam Chocolate Experience che si terrà, al N10 Milano, dal 28 novembre all'1 dicembre...

"Ogni volta che un cliente entra nella nostra pasticceria e assaggia un cioccolatino, il suo volto cambia", spiega lo Chef Ernst Knam, il vero protagonista di un evento straordinario...

La manifestazione vedrà l'intervento di alcune delle personalità a lui più vicine, professionalmente e personalmente. Tutti riuniti per un’occasione speciale: presentare e celebrare il nuovo cioccolato che Knam ha scoperto e portato in Italia in seguito al suo viaggio in Perù lungo la filiera del cacao: "E' stato qualcosa di speciale.. Sono stato nella giungla, per rendermi conto del prodotto. Ci siamo nutriti di fave. Abbiamo trovato un cacao speciale", confida lo stesso Knam che ha rifatto un’esperienza analoga l’anno successivo, questa volta con lo sciroppo d’acero in Québec...

Cacao e sciroppo d’acero, questo il fil rouge che unirà la manifestazione. Un vero e proprio evento di quattro giorni, che inizierà già dalla mattina, quando sarà possibile gustare per la prima volta una “Knam Breakfast” nell’area bar, che nei giorni dell’evento sarà anche adibita a temporary store con un’esclusiva preview del Natale 2019. Per ogni monoporzione acquistata, il caffè Lavazza sarà in omaggio.

Tra gli appuntamenti da non perdere, la GALA DINNER con Mitsuharu Tsumura, chef del Maido di Lima, n.10 tra i 50 Best e primo nella classifica 50 Best Latin America (Sabato 30 novembre, ore 21.00)...

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