A Oleggio l'8° Sagra del Bufalo

Ci siamo, è l'ora dell'8° Sagra del Bufalo. L'appuntamento è a Oleggio, dal 6 al 9 giugno, alla famosa azienda agricola Facchi. "E' diventato un evento molto atteso, al quale teniamo molto. E' il modo migliore per pubblicizzare i nostri prodotti e la nostra realtà", spiega Manuela Facchi.

Serate all'insegna del divertimento e del buon cibo con il bufalo grande protagonista: "Chiaramente la mozzarella di bufala è il prodotto più conosciuto ma ci sono tanti altri prodotti di altissima qualità. Si pensi, ad esempio, alla carne di bufalo, molto proteica e con un bassissimo livello di colesterolo, ideale per sportivi, anziani e bambini".

L'azienda agricola Facchi è stata aperta nel lontano 1987. Oggi conta circa 1300 capi e, dal 2010, ha un caseificio personale dove confeziona tutti i prodotti derivati dal latte di bufala. Provare per credere.

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